Voorjaarspronkridder
Beschrijving
Hoed bolvormig, dan gewelfd tot uitgespreid, Ø 5-15 cm, wit tot beige, met een ingerolde rand.
Lamellen dicht opeen, wittig.
Steel 3-7 cm x 10-25 mm, wit. Vlees zacht, wit. Geur melig.
Eetbaar.
Voorkomen
Op de grond langs bosranden en in struwelen op kalkhoudende humusrijke zandgrond. Voorjaar.
Saprofiet.
Status
Vrij algemeen.
Extra informatie
De Engelse naam Saint George's Mushroom en de eerder gebruikte soortnaam Calocybe georgii verwijzen naar het verschijnen van de Voorjaarspronkridders rond de 23e april, de naamdag van de drakendoder Sint Joris.
Van de Voorjaarspronkridder werd beweerd dat hij een werkzame stof tegen tyfus en een insuline vervangende stof zou bevatten.
(469A.jpg)
(469B.jpg)