Zwartwitte russula
Beschrijving
Hoed gewelfd tot vlak schotelvormig met een ingedeukt centrum, Ø 7-12 cm, droog mat, vuilwit, spoedig donkerbruin tot zwart wordend, met een ingerolde rand.
Lamellen een beetje aflopend, dicht opeen, wittig tot gelig.
Steel 3-6 x 1,5-3 cm, vuilwit tot donkerbruin of zwart. Vlees wit, zwart wordend bij kneuzing. Smaak mild tot iets scherp of bitter. Geur zwak.
Sporeekleur wit.
Verdacht.
Voorkomen
Bij loofbomen in loofbossen en gemengde bossen op vochtige tot droge, voedselarme tot matig voedselrijke zand- en leembodems.
Ectomycorrhizavormend.
Status
Zeer zeldzaam, Rode Lijst (Bedreigd).
Verwante en/of gelijkende soorten
Een jonge Russula albonigra is te verwarren met
Russula nigricans