Tricholoma equestre

Gele ridderzwam


Beschrijving
Hoed kegelvormig, dan uitgespreid, Ø 5-8 cm, heldergeel met een licht olijfbruin, schubbig centrum.
Lamellen zwavel- of citroengeel.
Steel 5-10 cm x 8-12 mm, bleekgeel, met bruinige vlokjes. Vlees wittig-geel. Geur zwak.
Voor sommige mensen dodelijk giftig.

Voorkomen
Bij dennen in naaldbossen op droge, voedsel- en humusarme zandgrond.
Ectomycorrhizavormend.

Status
Zeldzaam, Rode Lijst (Bedreigd), Meetnet.

Extra informatie
Recent zijn in Frankrijk na het het eten van de als eetbaar en smakelijk bekend staande Gele ridderzwam (Tricholoma equestre) (463.jpg) vergiftigingen met een dodelijke afloop opgetreden. In de Gele ridderzwam blijkt een nog onbekende stof voor te komen, die waarschijnlijk alleen bij mensen met een daarvoor aanwezige genetische aanleg, de spierziekte rhabdomyolisis veroorzaakt, waarbij uiteindelijk de hartspier wordt aangetast.

De Kale inktzwam (Coprinus atramentarius) (720A.jpg) wordt in combinatie met alcohol niet verdragen. Zij bevat de stof coprine, die een vergelijkbaar effect heeft als het bij de behandeling van alcoholisme gebruikte medicijn Refusal of Antabus. Deze stof is ook in de Gele ridderzwam aangetroffen.

%LABEL% (%SOURCE%)